Refractómetros

 

Los Refractómetros o Brixómetros son  instrumentos ópticos de alta precisión y de un sencillo manejo, se basa en la refracción de la luz al pasar por un prisma, para determinar la magnitud a medir solamente hace falta una pequeña muestra, siendo así un instrumento muy útil con los que debería contar todo profesional para trabajos en campo y laboratorio.

Se utilizan ampliamente para medir la concentración de azucar expresada en grados Brix en distintas aplicaciones, por ejemplo en rango bajos en aplicaciones en jugos de frutas y verduras, industria de bebidas gaseosas y naturistas, etc; los rangos medios en la industria que utiliza líquidos concentrados; y los de rango alto en aplicaciones con altas concentraciones de azúcar , jarabes o mieles.

refractometro portada

La mayoría de los refractómetros miden los grados Brix, pero también existen en el mercado equipos para medir la salinidad, grados baume, de alcohol y también algunos muestran el índice de gravedad específica. 

Los hay de tres tipos:

Portátiles análogos ( de dolsillo).

Portátiles digitales.

Refractometros de mesa análogos tipo ABBE.

Refractometros de mesa digitales tipo ABBE.

Refractometros en línea para proceso.

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